Ofenerdäpfel mit Fontina gefüllt
Zubereitung:
- Den Boden einer passenden Form großzügig mit Meersalz ausstreuen. Die gut gewaschenen Erdäpfel in der Schale auf das Meersalz-Bett setzen und im vorgeheizten Backrohr bei 220 °C 30-40 Minuten backen. Der Länge nach so einschneiden, dass eine Tasche entsteht. Den in Scheiben geschnittenen Käse hineingeben und bei größter Oberhitze kurz gratinieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Ofenerdäpfel (große mehlige)
- 150 g Fontina (oder anderer halbfester Schnittkäse)
- Meersalz