Im Kochbuch speichern Print

Dreierlei-Marmelade Mit Kürbis

Zubereitung:

  1. Das Kürbisfleisch, die gewaschenen Pfirsich- und Marillenhälften kleine Würfel schneiden, mit dem Saft einer Zitrone sowie dem Gelierzucker in einem Kochtopf gut mischen.
  2. Alles aufwallen lassen, bei hoher Temperatur unter durchgehendem Rühren 5 Min. machen.
  3. Sofort in saubere Gläser befüllen und verschließen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Frühstück

Zutaten für 0 Portionen:

  • 400 g Kürbis
  • 200 g Pfirsichfleisch; entkernt
  • 200 g Aprikosenfleisch; entkernt
  • 1000 g Gelierzucker
  • 1 Zitrone (Saft)
  • Zimtstange