Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Suppe
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Staudensellerie Masse anpassen
- 1 Zwiebel (klein)
- 40 g Butter
- 50 ml Noilly Prat
- 700 ml Gemüsebouillon
- 2 Scheibe(n) Toastbrot
- 150 ml Rahm
- 60 g Stilton
- Salz
- Pfeffer
- Zitrone (Saft)