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Stachelbeer-Kaltschale

l.isa.s

Zubereitung:

  1. Geputzte Beeren mit Zucker, Saft einer Zitrone, Vanillin und Wasser zum Kochen bringen. Die mit Wasser angerührte Maizena (Maisstärke) einrühren. Nochmal zum Kochen bringen, in Dessertschälchen befüllen und abkühlen.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Stachelbeeren
  • 1 Zitrone (Saft)
  • 200 g Zucker
  • 2 Pkg. Vanillezucker
  • 1 Tasse(n) Wasser
  • 2 EL Maisstärke