Faschiertes mit Sojasauce
Zubereitung:
- Das Sesamöl in einer Pfanne (oder in einem kleinen Wok) erhitzen. Das Faschierte darin anbraten.
- Karottenstreifen, Frühlingszwiebeln und die gehackte Zwiebel zum Fleisch geben und mitrösten.
- Zum Schluss die Maiskörner in die Pfanne geben und alles mit der Sojasauce ablöschen.
Tipp:
Schmeckt gut zu Reis oder Erdäfelpüree.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Faschiertes (vom Rind)
- 1 Karotte (geschält und in Streifen geschnitten)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 2 Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)
- 1 Dose(n) Mais (klein, ca. 150 g)
- 3 EL Sojasauce (nach Geschmack mehr)
- 2 EL Sesamöl