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Pumpernickel-Tiramisu

Zubereitung:

  1. Staubzucker, Cointreau und einigen Löffeln Waldbeer-Marmelade mischen.
  2. Die Kiwi in Filets schneiden, aus der Melone Kugeln ausstechen. Die Tiramisu-Menge abwechselnd mit den Früchten in eine Dessertschale schichten und mit Staubzucker überstreuen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • Cointreau
  • 1 Eidotter
  • 1 Becher Mascarpone
  • 1 Melone
  • 1 Kiwi
  • Staubzucker
  • 1 Pkg. Pumpernickel
  • 200 ml Waldbeerkonfitüre