Im Kochbuch speichern Print

Salsa Santa Fe

Zubereitung:

  1. Ingredienzien zu einer Krem zermusen, mit den Gewürzen herzhaft abschmecken.
  2. Mit Petersilie bestreut anrichten.
  3. Schafskäse in dünnen Scheibchen auf einer Platte anrichten, mit der Salsa beträufeln, Petersilie darüber streuen.
  4. Hart gekochte Eier halbiert auf Salatblättern anrichten, mit Salsa begießen.
  5. Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Paprikas, abgezogen, in Öl eingelegt Stückchen
  • 1 Knoblauchzehe; Stückchen
  • 0.25 Zwiebel; Stückchen
  • 1 TL Essig
  • 2 EL Olivenöl

Gewürze

  • 0.5 TL Oregano
  • 1 Prise Chili
  • Salz

Garnitur

  • 2 EL Petersilie; gehackt oder Koriander