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Krendip mit Nüssen

Zubereitung:

  1. Für den Krendip mit Nüssen den Kren schälen und auf der Gemüsereibe frisch reißen.
  2. Sauerrahm und Mayonnaise verrühren, Kren untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Haselnüsse grob hacken.
  4. Den Krendip mit Nüssen bestreut servieren.

Tipp:

Der Krendip mit Nüssen passt zu allem Gebratenem, ist aber auch ein schmackhafter Begleiter zu Blattsalaten und Gemüserohkost.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Krenwurzel (ca. 5 cm)
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 EL Haselnüsse (gehackt)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)