Leila

Zubereitung:

1. Für die Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse zunächst die Marillen abspülen, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Mit Gelierzucker mischen und 3-4 Stunden stehen lassen.
2. Feingehackte Zitronenmelisse hinzufügen, und die Marillen unter Rühren aufwallen lassen. 4 Minuten blubbernd kochen lassen. Marillenlikör unterziehen. Die Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse sofort in Gläser füllen und verschließen.

Tipp:

Für eine alkoholfreie Variante der Marillenmarmelade mit Zitronenmelisse einfach den Likör weglassen.