Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl g.g.A.
Zubereitung:
- Für den Grazer Krauthäuptel mit Steirerkraft Kürbiskernöl die Salatblätter sorgfältig waschen, gut abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zerpflücken.
- Für die Marinade Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl g.g.A., Essig, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Anrichten den Salat damit marinieren.
- Salat in Glasschüsseln anrichten und mit Steirerkraft Kürbiskerne geröstet & gesalzen bestreuen.
Tipp:
Sollten Sie keinen Krauthäuptel am Markt bekommen, können Sie natürlich auch jeden anderen Blattsalat verwenden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Stk. Grazer Krauthäuptel
- 6 EL Steirerkraft steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
- 2 EL Apfelessig
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Steirerkraft Kürbiskerne (geröstet & gesalzen)