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Backerbsen

monic

Zubereitung:

  1. Für die Backerbsen Mehl, Ei, Milch und Salz zu einem glatten Teig rühren.
  2. Öl erhitzen, den Teig löffelweise durch ein Sieb tropfen lassen und die Backerbsen goldgelb backen.

Tipp:

Selbstgemachte Backerbsen schmecken besonders köstlich.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Suppe

Zutaten für 4 Portionen:

  • 40 g Mehl
  • 1 Stk. Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz
  • Öl (zum Backen)