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Mürbteig-Kekserl

honey.verena

Zubereitung:

  1. Für die Mürbteig-Kekserl Mehl mit Butter abbröseln. Zügig die restlichen Zutaten zusammenkneten. Hält der Teig nicht, einen Schluck Milch dazu geben.
  2. In Folie wickeln, über Nacht im Kühlschrank rasten lassen. Dünn auswalken, ausstechen bei 210 °C goldbraun backen.

Tipp:

Die Mürbteig-Kekserl nach Belieben mit Glasur verzieren.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 640 g Mehl (glatt)
  • 320 g Butter
  • 320 g Staubzucker
  • 2 Stk. Eidotter
  • 1 TL Backpulver