Schnelle Mayonnaise

Lise / User

Für die Schnelle Mayonnaise das ganze Ei in einen Mixbecher geben. Bis zu 250 ml mit Öl auffüllen.
Etwas Salz, Pfeffer, Senf und Essig zugeben und mit dem Pürierstab einige Sekunden durchmixen.

Eine schnelle und einfach zubereitete Mayonnaise für Eiaufstrich, Nudelsalat, Erdäpfelsalat oder sonstige.

Wegen des frischen Eis höchstens 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 1 Portionen: