Eingelegter Knoblauch
Zubereitung:
- Für die eingelegten Knoblauch Essig, Wasser und die übrigen Zutaten aufkochen. Den Knoblauch schälen und dazugeben. Ca. 3 Minuten kochen lassen.
- Den Knoblauch in Gläser füllen und jeweils 1 Öl-Pfefferoni dazugeben und sofort verschließen.
Tipp:
Genießen Sie den eingelegten Knoblauch mit Fleisch.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 dag Knoblauch
- 1/4 l Weinessig
- 1/4 l Wasser
- 2 Blatt Kandisin
- 1/2 Senfkörner (klein)
- 6 Pfefferkörner
- 5 Lorbeerblätter
- 1 Ölpfefferoni (für jedes Glas)