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Zubereitung:

1. Für den Rosensirup die Rosenblätter waschen und trocknen. Mit der Zitronensäure in 2 Liter kaltes Wasser geben. 2 Tage stehen lassen und gelegentlich umrühren.
2. Nach 2 Tagen einmal aufkochen, abseihen und dann mit dem Zucker zu einem Sirup verkochen.
3. Der Rosensirup heiß in saubere Flaschen füllen und sofort verschließen.

Tipp:

In schönen Flaschen ist der Rosensirup ein wunderschönes Geschenk.