Roquefort-Avocado-Creme
Zubereitung:
- Für die Roquefort-Avocado-Creme den Käse und Avocadofleisch zerdrücken.
- Mit Zitronensaft, Haselnüsse und Pfeffer zu einer cremigen Masse verrühren und abschmecken.
- Die Roquefort-Avocado-Creme mit Brot servieren.
Tipp:
Die Roquefort-Avocado-Creme schmeckt sehr gut auf frischem oder getoastetem Weißbrot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 25 g Roquefort
- 250 g Avocado
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Haselnüsse (fein gerieben)
- Pfeffer