Linsen mit Speck
Zubereitung:
- Für Linsen mit Speck den Speck glasig andünsten, die Zwiebel dazugeben und ebenfalls glasig dünsten.
- Mit Suppe aufgießen und zum kochen bringen, dann die Linsen zugeben und ca. 1 Sunde köcheln lassen, bis die Linsen weich sind.
- Die Linsen mit Speck mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Zu den Linsen mit Speck am besten Semmel- oder Serviettenknödel servieren.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Linsen (trocken, nicht aus der Dose)
- 150 g Speck (feinwürfelig geschnitten)
- 2 Stk. Zwiebel (geschnitten)
- 1 Würfel Rindsuppe
- Salz
- Butterschmalz
- Pfeffer