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Waffelteig süß

Zubereitung:

  1. Für den süßen Waffelteig die weiche Buter mit Staubzucker flaumig rühren und Eier nach und nach einrühren.
  2. Milch und Salz zufügen und das mit dem Backpulver vermengte Mehl einrühren.
  3. Den Waffelteig 20 Minuten rasten lassen. Waffeleisen mit etwas Öl bestreichen. Den Waffelteig einfüllen und goldgelb backen (ca. 2 - 4 Minuten).

Tipp:

Den Waffelteig kann man zum Beispiel mit Kakao, Heidelbeeren oder sonstigen Zutaten nach Wahl ergänzen. 

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm, Frühstück

Zutaten für 8 Portionen:

  • 125 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 3 Stk. Eier
  • 1/4 l Milch
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl (griffig)
  • 1 TL Backpulver
  • etwas Öl (für das Waffeleisen)