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Hausfreunde

Vera Schwarz

Zubereitung:

  1. Für die Hausfreunde Eier und Zucker dick schaumig rühren. Früchte, Nüsse und Schokolade dazu und zum Schluss Mehl unterheben.
  2. Verkneten, kleine Rollen formen mit Ei bestreichen ca. 25 Minuten backen bei ca. 170 Grad Umluft und noch warm in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Tipp:

Wer mag kann die Hausfreunde auch mit Schokoglasur überziehen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 140 g Staubzucker (oder Feinkristallzucker)
  • 2 Stk. Eier
  • 150 g Trockenfrüchte (kleingeschnitten, Rosinen, Arancini, Zitronat)
  • Walnüsse (gehackt)
  • 2 Rippe(n) Schokolade
  • 250 g Mehl
  • 1 Stk. Eier (zum Bestreichen)