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Käse-Kekse

Hexenküche67

Zubereitung:

  1. Für die Käse-Kekse das Backrohr erst vorheizen. Die weiche Butter mit dem mit Backpulver versiebten Mehl, den Eiern und dem geriebenen Käse zu einem Teig verkneten.
  2. Mit zwei Teelöfferl Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Eidotter bestreichen, mit Käse bestreuen und die Käse-Kekse bei 175 °C goldgelb backen.

Tipp:

Die Käse-Kekse sind hervorragend als Knabberei geeignet.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Gebäck & Brot, Jause

Zutaten für 25 Portionen:

  • 200 g Mehl
  • 200 g Käse
  • 2 Stk. Eier
  • 1 Stk. Eidotter
  • 200 g Butter
  • 1/2 Pkg. Backpulver