Faschierte Laibchen mit Karotten
Zubereitung:
- Für Faschierte Laibchen die Zwiebel in Fett anrösten. Karotten und Faschiertes dazugeben, mit den restlichen Zutaten abmischen und pikant würzen.
- Laibchen formen, in Bröseln wenden und goldgelb ausbacken.
Tipp:
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree servieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Faschiertes (gemischtes)
- 200 g Karotte (gerieben)
- 1 Stk. Eier
- 1 Stk. Zwiebel (feingehackt)
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Prise Salz
- Brösel (zum Wenden)
- Fett (zum Rösten)
- Pfeffer
- Majoran
- Petersilie