Im Kochbuch speichern Print

Schmorhuhn mit Kartoffeln

Zubereitung:

  1. Für das Schmorhuhn mit Kartoffeln das Backrohr auf 160° vorheizen.
  2. Das Huhn mit der Brustseite nach oben in eine passende Form geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und für ca. 1,5 Stunden schmoren lassen.
  3. Zwischendurch mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Huhn goldbraun ist, ist es fertig.
  4. Das Schmorhuhn mit Kartoffeln und Sauce servieren.

Tipp:

Servieren Sie das Schmorhuhn mit Kartoffeln mit frischem Salat!

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 6 Portionen:

  • 2 kg Huhn
  • 8 Kartoffeln (mittelgroß)
  • 12 Thymianzweige
  • 1 Knoblauchzehen
  • 200 ml Hühnersuppe
  • 60 ml Weißwein (trocken)