Karotten-Paprika-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Karotten-Paprika-Aufstrich Paprika und Karotte waschen und beides klein hacken.
- Magertopfen in eine Schüssel geben und würzen. Knoblauch reinpressen und das Gemüse hinzugeben.
- Umrühren und den Karotten-Paprika-Aufstrich servieren.
Tipp:
Den Karotten-Paprika-Aufstrich mit frischem Brot servieren!
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Frühstück, Jause, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 1 Karotte (mittelgroß)
- 1 Paprika (rot)
- 1 Knoblauchzehen (klein)
- 250 g Magertopfen
- Salz
- Pfeffer
- Suppenwürfel
- Kräuter (frisch)