Ingwersirup
Zubereitung:
- Für den Ingwersirup Wasser und Zucker vermengen und aufkochen bis der Zucker aufgelöst ist. Ingwerstücke und Zitronensaft dazugeben und 30 Minuten köcheln lassen.
- Nachdem der Sirup ausgekühlt ist die Ingwerstücke rausgeben und in Flaschen füllen.
Tipp:
Den Ingwersirup im Tee, Frühstücksmüsli oder Drink genießen.
Restl-Tipp: kandierter Ingwer - Die Ingwerstücke in Zucker wälzen und auf mit Backpapier ausgelegtem Blech trocknen lassen!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 Tasse(n) Wasser
- 2 Tasse(n) Kristallzucker
- 2 Tasse(n) Ingwer (geschält und in Stücke geschnitten)
- 1 Stk. Zitrone (Saft davon)