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Einfache Gemüsesuppe

Lisa

Zubereitung:

  1. Für die Gemüsesuppe Wasser aufkochen und Suppenwürfel darin auflösen. Gemüse klein schneiden und mitkochen.
  2. Lauch in Streifen schneiden und Petersilie hacken und nach 10 Minuten hinzugeben.
  3. Fertig kochen lassen bis das Gemüse durch ist.

Tipp:

Wer möchte gibt noch ein paar Suppennudeln in die Gemüsesuppe.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Suppe, Vorspeise warm

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Karotte (groß)
  • 2 Karotte (gelb)
  • 1 Pkg. Lauch
  • 4 Zweig(e) Petersilie
  • 1/2 Knolle(n) Sellerie
  • 2 Suppenwürfel