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Bananen-Nuss-Kuchen

Zubereitung:

  1. Für den Bananen-Nuss-Kuchen Zucker und Butter cremig rühren. Eier nach und nach einrühren, Bananen und Milch dazugeben.
  2. Mehl mit Backpulver vermischen und unterrühren. Eine Guglhupfform ausfetten und bemehlen,Teig einfüllen. Die Zutaten für den Streusel vermischen und auf den Teig streuen.
  3. Bei Mittelhitze ca. 25 Minuten backen.

Tipp:

Wer keine Rosinen mag, macht den Bananen-Nuss-Kuchen ohne.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 12 Portionen:

  • 375 g Mehl
  • 250 g Staubzucker
  • 125 g Butter
  • 125 ml Milch
  • 2 Stk. Eier
  • 3 Stk. Bananen (reife, püriert)
  • 1 Pkg. Backpulver

Für den Streusel

  • 125 g Walnüsse
  • 1 EL Rosinen
  • 1 EL Zucker
  • 1/2 TL Zimt