Party-Pizza-Brot mit Zwiebel
Zubereitung:
- Für das Party-Pizza-Brot mit Zwiebel das Backrohr auf 180 °C Umluft aufheizen. Den Pizzateig aufrollen und den Frischkäse und das Creme fraiche mit dem geriebenen Emmentaler verrühren, auf den Teig streichen.
- Den Zwiebel in Ringe schneiden und ebenfalls auf den Pizzateig legen. Den Teig der Länge nach aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech rollen.
- Die Teigrolle zweimal einschneiden und ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen.
Tipp:
Das Party-Pizza-Brot ist ideal zum Grillen bzw. als Hauptgang mit einem Salat. Wer es deftiger mag, kann auch 100 g in Streifen geschnittenen Frühstücksspeck miteinrollen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Pizzateig (400 g)
- 1 Pkg. Frischkäse (mit Kräutern, 175 g)
- 1 Becher Creme fraiche (125 g)
- 1 Stk. Zwiebel (roter)
- 80 g Emmentaler (gerieben)
- Salz
- Pfeffer