Schnitzel mit Sesam-Kürbiskernpanier
Zubereitung:
- Für die Schnitzel mit Sesam-Kürbiskernpanier die Schnitzerl klopfen, salzen und pfeffern.
- Zuerst in Mehl wenden, danach in dem Milch Ei Gemisch durchziehen und zum Schluß in den mit Sesam und gehackten Kürbiskern vermischten Semmelbröseln wenden.
- In heißem Fett goldgelb backen. Mit Kartoffeln und Gemüse servieren.
Tipp:
Die Schnitzel mit Sesam-Kürbiskernpanier sind durch den Sesam und die Kürbiskerne besonders schmackhaft.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Stk. Schweinsschnitzel
- Mehl
- 1 Stk. Eier
- Milch
- Semmelbrösel
- Sesam
- Kürbiskernen (grob gehackt)
- Salz
- Pfeffer