Karottenbutter
Zubereitung:
- Für die Karottenbutter die Karotten waschen, putzen und fein raspeln. Butter mit Honig und Zitronensaft vermischen, Karotten dazugeben und gut vermengen.
Tipp:
Karottenbutter passt gut auf ein frisches Grahamweckerl.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Zwischengang
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 120 g Butter
- 200 g Karotte (zart)
- 2 EL Honig
- 2 EL Zitronensaft