Für die Feuerflecken Germ mit Zucker verrühren, Mehl, Wasser, Milch, Öl und Salz dazugeben. Mit dem Mixer zu einem Teig kneten, den Teig gehen lassen (auf einem warmen Platz).
Den Teig in Portionen teilen, dünn ausrollen, in eine beschichtete Pfanne ohne Fett legen und beidseitig backen.