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Vanillesauce mit Schokostreusel

Zubereitung:

  1. Für die Vanillesauce mit Schokostreusel Zucker, Vanillemark und Vanilleschote in der Milch aufkochen.
  2. Schlagobers mit Puddingpulver glatt rühren und unter ständigem Rühren in die Vanillemilch gießen.
  3. Die Sauce aufkochen, von der Hitze nehmen, Vanilleschote entfernen, zudecken und auskühlen lassen. Danach Schokoladenstreusel einrühren.

Tipp:

Die Vanillesauce mit Schokostreusel schmeckt herrlich mit frischen Himbeeren.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt, Kindergerichte

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 ml Milch
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 EL Vanillepuddingpulver (gestrichen)
  • 1 EL Zucker
  • 1 Schote(n) Vanille (der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen)
  • 40 g Schokoladestreusel