Hippen-Stangerln mit Mohn
Zubereitung:
- Für die Hippen-Stangerln mit Mohn alle Zutaten miteinander verrühren und ca. 30 Minuten rasten lassen. Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse in einen Dressiersack ohne Tülle füllen.
- Auf das Backblech Stangerln dressieren, mit Mohn bestreuen und 10 Minuten hellbraun backen.
Tipp:
Die Hippen-Stangerln kann man beliebig auch mit Nüssen oder Pistazien oder anderen Zutaten bestreuen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kekse & Konfekt
Zutaten für 12 Portionen:
- 60 g Eiklar
- 60 g Mehl
- 60 g Staubzucker
- 60 g Butter