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Rosmarinkartoffeln

michi2212

Zubereitung:

  1. Die Kartoffeln kochen und schälen, in Viertel schneiden und mit Olivenöl bepinseln.
  2. Die Kartoffeln in eine große Pfanne geben, mit Rosmarin bestreuen und bei niedriger Hitze langsam braten, dabei hin und wieder wenden.
  3. Zum Schluß salzen und servieren.

Tipp:

Mit frischem Rosmarin schmecken die Rosmarinkartoffeln noch aromatischer.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Weltweit

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg Kartoffeln
  • 9 EL Olivenöl
  • 4 EL Rosmarin (getrocknet)
  • Salz