Marillenkompott
Zubereitung:
- Zunächst die Marillen entkernen und achteln.
- Mit Wasser, Rum, Limettensaft und Zucker in einen Topf geben und 10 Minuten kochen lassen.
- Mit geschlossem Deckel erkalten lassen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Tipp:
Wenn Sie keinen Rum mögen, können Sie ihn weglassen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Marillen (ohne Kern, geachtelt)
- 500 ml Wasser
- 40 ml Rum
- 1 Limette (Saft davon)
- 120 g Zucker