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Toast Sofia

Zubereitung:

  1. Für den Toast Sofia das Toastbrot mit Butter bestreichen. Das Paprikamark darüber verteilen und den Schafskäse so auflegen, daß der ganze Toast davon bedeckt ist.
  2. Mit Rosenpaprika bestreuen und so lange überbacken, bis der Käse beginnt weich zu werden.

Tipp:

Wer möchte kann den Toast Sofia auch mit dunklem Brot zubereiten.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Scheibe(n) Toastbrot
  • Butter
  • 1 TL Paprikamark
  • 1 Scheibe(n) Schafskäse (bulgarischer, 6 mm dick)
  • 1 Msp. Rosenpaprika