Als Beilage passt zu den Lammfilets mit Pinienkernkruste und gefüllten Baby-Kartoffeln wunderbar ein fruchtiger gemischter Blattsalat mit Orangen- oder Mandarinenspalten und Orangen-Dressing.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Lammfilets
Für die Kartoffeln