Whiskeymuffin
Zubereitung:
- Für den Whiskeymuffin das Backrohr auf 180° vorheizen. Mehl und Backpulver vermischen. Eier, Zucker, Buttermilch, flüssige Butter verrühren. Mehl und Whiskey abwechselnd einrühren. Den Teig in Muffinförmchen füllen und im vorgeheizten Rohr ca. 30 Minuten backen.
Tipp:
Der Whiskeymuffin wird besonders saftig, wenn man Rosinen oder Schokoflocken hinzufügt.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Kuchen & Torten
Zutaten für 0 Portionen:
- 225 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 3 Stk. Eier
- 250 ml Buttermilch
- 125 g Butter (flüssig)
- 5 EL Whiskey