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Matjestatar

Zubereitung:

  1. Fischfilets mit Küchenpapier abtupfen und würfeln. Zwiebeln schälen und mit Essiggurkerl und Apfel ebenfalls würfeln.
  2. Alles vermischen.
  3. Öl unterziehen.

Tipp:

Das Matjestatar mit getoastetem Weißbrot servieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: für Feinschmecker

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Matjesfilets
  • 2 Zwiebel (rot)
  • 2 Essiggurkerl
  • 1 Apfel (säuerlich)
  • 1 Spritzer Öl