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Kürbiskernaufstrich

omami

Zubereitung:

  1. Für den Kürbiskernaufstrich den Frischkäse mit Sauerrahm vermischen. Kürbiskernöl einrühren und gut vermengen.
  2. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen, feingehackte Kürbiskerne einrühren.

Tipp:

Der Kürbiskernaufstrich schmeckt auf frischem Schwarzbrot am besten.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Region: Steiermark

Zutaten für 8 Portionen:

  • 1 Becher Philadelphia Natur
  • 1 EL Sauerrahm
  • 3-4 EL Kürbiskernöl
  • 1 Stk. Knoblauchzehen (gepresst)
  • Salz
  • 2 EL Kürbiskernen (fein gehackte)
  • Pfeffer