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Muffins

JULIA1993

Zubereitung:

  1. Für die Muffins das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Zerlassene Butter mit Zucker und Rum schaumig rühren. Eier, Haselnüsse untermengen, Mehl und Backpulver darüber sieben.
  2. Schokotropfen dazu geben und verrühren. Masse in Papierkapseln füllen (nicht zu voll da die Muffins beim backen aufgehen) 15-20 Minuten auf Ober- und Unterhitze bei 180 °C backen.

Tipp:

Wenn man möchte kann noch eine Schokoglasur über die Muffins geben.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 12 Portionen:

  • 130 g Magarine (zerlassen)
  • 50 g Haselnüsse (gerieben)
  • 110 g Zucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1 EL Rum
  • 100 g Mehl (glatt)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Pkg. Schokotropfen (backfest)