Spinatspaghetti
Zubereitung:
- Für die Spinatspaghetti zunächst Nudeln in gesalzenem Wasser al dente kochen und abseihen. Cremespinat nach Packungsanleitung mit etwas Milch zubereiten und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und fein gehackten Knoblauch und Pinienkerne darin anschwitzen. Spaghetti und Spinat in die Pfanne geben und vermischen. Die Spinatspaghetti mit Parmesan bestreut servieren.
Tipp:
Für extra Schärfe ein wenig Chili zu den Spinatspaghetti hinzufügen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Cremespinat
- etwas Milch
- 400 g Spaghetti
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- etwas Olivenöl
- Parmesan
- 1 Handvoll Pinienkerne