Weizenschrot-Marillen-Kaltschale
Zubereitung:
- Für die Weizenschrot-Marillen-Kaltschale den Weizenschrot ohne Fett leicht anrösten, Wasser und Zitronenschale zugeben, ca. 10-15 Minuten ausquellen lassen.
- Mit Milch und den fein pürierten Marillen auffüllen und mit Zucker und Vanillezucker abschmecken.
Tipp:
Wer möchte kann die Weizenschrot-Marillen-Kaltschale mit gehackten Nüssen verfeinern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Frühstück
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 g Weizen (mittelfein geschroteter )
- 500 ml Wasser
- 250 ml Milch
- etwas Zitronenschale (abgeriebene)
- 250 g Marillen (sehr reife )
- etwas Zucker
- Vanillezucker