Fleischbällchen mit Feta
Zubereitung:
- Für die Fleischbällchen das Faschierte mit Senf, Tomatenmark, Ei, Semmelbrösel und den Gewürzen verschmischen. Aus der Masse kleine Taler formen und in die Mitte einen Feta-Würfel legen.
- Dann zu einem Bällchen formen und darauf achten, dass der Feta vom Faschierten umschlossen ist. Die Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und bei 200°C für ca. 30 Min.
- in den Ofen (Ober- und Unterhitze). Am besten passt dazu frischer Salat!
Tipp:
Die Fleischbällchen schmecken auch ohne Feta zubereitet köstlich. Eine Variante wäre, sie einmal mit Mozzarella zu probieren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Faschiertes (gemischt)
- 2 EL Senf
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Eier
- Salz
- Pfeffer
- 50 g Semmelbrösel
- 100 g Feta (oder Schafkäse)