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Erdbeeren in Alkohol

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für die Erdbeeren in Alkohol die Erdbeeren waschen, gut abtrocknen, in Gläser schlichten, Zucker darauf verteilen, Zitronensaft zugeben und mit Korn auffüllen.
  2. Alles in die Sonne stellen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach kann man die Erdbeeren zu Desserts geben oder mit dem Saft genießen.

Tipp:

Die Erdbeeren in Alkohol eignen sich auch als nettes selbstgemachtes Mitbringsel.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg Erdbeeren
  • 500 g Zucker
  • 1 l Korn (oder Obstler)
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)