Spargel im Speckmantel
Zubereitung:
- Für den Spargel im Speckmantel den Spargel im Wasser bissfest kochen. Den gekochten Spargel in den Speck einwickeln und in etwas Butter knusprig braten.
Tipp:
Spargel im Speckmantel ist einmal was anderes. Kartoffeln und Sauce Hollandaise passen Super dazu.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Vorspeise warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Bund Spargel (Grün)
- 1 Pkg. Bacon