Zubereitung:
- Für die Brokkoli-Tomatensauce die Zwiebeln in Olivenöl anbraten bis sie braun sind. Brokkoli hinzufügen und dann nach einigen Munten die Tomaten, Knoblauch und Schlagobers hinzufügen.
- Petersilie einrühren und die Sauce 15 Minuten leicht köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Statt Petersilie kann man auch Basilikum oder andere Kräuter für die Brokkoli-Tomatensauce verwenden.