Essigwurst aus Putenknacker
Zubereitung:
- Für die Essigwurst die Haut von der Knacker abziehen und in Scheiben schneiden, den Zwiebel schälen und in in kleiner Stücke schneiden, die Radieschen ebenso klein schneiden.
- Alles in eine Schüssel geben und genug Wasser dazugeben, damit alles bedeckt ist, dann die restlichen Zutaten dazugeben und abschmecken.
Tipp:
Wer möchte schneidet auch noch Paprika zur Essigwurst.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 Stk. Putenknacker
- 1 Stk. Zwiebel (klein)
- 2 Stk. Radieschen
- Salz
- Essig
- Rapsöl (mit Zitronengeschmack)
- 1 Spritzer Maggi
- Süßstoff (etwas)
- Pfeffer