Feigen auf griechische Art
Zubereitung:
- Für die Feigen auf griechische Art zunächst Feigen waschen und gut abtropfen lassen. Weißwein aufwallen lassen. Ganze Feigen hinzufügen. Saft einer Zitrone, Vanillemark und Zucker dazugeben. 10 Minuten kochen. Von der Herdplatte nehmen.
- Im Kühlschrank auskühlen lassen und die Feigen auf griechische Art zu Tisch bringen.
Tipp:
Zu den Feigen auf griechische Art passen zum Beispiel eine Kugel Vanilleeis karamellisierte Nüsse.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Griechenland
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Feigen (frisch)
- 500 ml Weißwein
- 1 Zitrone (Saft)
- 1/2 Vanilleschote
- 100 g Zucker