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Preiselbeerkompott

leni / User

Zubereitung:

  1. Für das Preiselbeerkompott die Preiselbeeren mit Wasser etwa 10 Minuten kochen, dann den Zucker zugeben und noch einige Minuten weiter köcheln lassen.
  2. Das Preiselbeerkompott in Gläser füllen und das  gut verschließen.

Tipp:

Das Preiselbeerkompott eignet sich sehr gut als Beilage zu Wildgerichten!

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegan, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 kg Preiselbeeren
  • 150 ml Wasser
  • 500 g Zucker