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Nussbusserl

monic / User

Zubereitung:

  1. Für die Nussbusserl das Eiklar verquirlen. Kristallzucker und Rumzucker dazugeben und steif schlagen. Geriebene Walnüsse einrühren.
  2. Mit einem kleinen Löffel Häufchen auf die Oblaten setzen und auf ein befettetes Blech legen. Die Nussbusserl bei 160 ° Umluft ca. 15 Minuten backen.

Tipp:

Die Nussbusserl in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 40 Portionen:

  • 2 Eiklar
  • 100 g Kristallzucker
  • 1 TL Rumzucker
  • 120 g Walnüsse (gerieben)
  • 40 Stk. Oblaten